搶救失智的大腦

         白澤博士的阿茲海默症革命：搶救失智的大腦

         Dr.白澤の アルツハイマー革命 ボケた脳がよみがえる

         作者： 白澤卓二  

         譯者： 劉輝雄

         出版社：大樹林  

         出版日期：2019/01/25

作者簡介

白澤卓二（Shirasawa Takuji）

　　醫學博士。白澤抗老醫學研究所所長。御茶水健康長壽診所院長。

　　1958年，生於神奈川縣。1982年千葉大學醫學院畢業後，經歷東京都老人綜合研究所老化基因體生物標記研究團隊領導，2007年到2015年擔任順天堂大學醫學研究所‧加齡制御醫學講座教授。壽命遺傳基因及阿茲海默症等研究專家。活躍於電視、雜誌、書籍等媒體，以容易瞭解的健康解說受到大眾歡迎的專家學者。

　　著作‧監修：
　　《使身體重生的「酮體」飲食法》
　　《Dr.白澤的用生酮飲食讓孩子頭腦一天變好》
　　《阿茲海默症的真實與終結》

內容簡介

轟動全球的ReCODE療法，已證實能改善阿茲海默症9成初期症狀！
白澤醫師專為東方人體質設計的ReCODE療法進化版

　　阿茲海默症是可以治療的，現在開始改善都還來得及

　　失智症的治療非常困難，當醫療界對阿爾茨海默症束手無策時，2017年，全球公認的神經變性疾病研究權威專家戴爾‧布雷德森（Dale E. Bredesen）博士發表了劃時代的ReCODE Protocol治療法（簡稱ReCODE療法），這項療法在美國已有改善阿茲海默症九成症狀的驚人成果，目前在全世界獲得廣大的矚目和迴響，是從根本顛覆了原本常識的一種治療法。

　　治療失智症的常識已經改變！只用藥物是無法治癒的！

　　戴爾博士研究了約30年，透過大量的臨床實驗，他得出結論：導致大腦認知功能下降的β-類澱粉蛋白，其實是「腦的防禦反應」，並不是壞的物質。而且我們完全能夠終止阿爾茲海默症的進行，甚至逆轉病情。這個結論完全顛覆了至今的醫學常識。

失智症因子就像36個漏雨的屋頂

　　ReCODE療法所重視的並非治療藥物，而是導致腦部失能的三大原因：

營養不足、毒性物質、炎症，並歸類出會造成這三種原因的因子。戴爾博士將這些因子比喻成36個漏雨的屋頂漏洞，不斷持續下，導致β-類澱粉蛋白在大腦沉積，造成認知功能下降。一顆藥物或許可以填補一兩個漏洞，但要填滿所有漏洞，還是必須從生活中做起。

　　ReCODE療法將重點放在補足缺少的營養、促進排毒（排出造成腦部損傷的有害物質），以及積極攝取能改善炎症的食物。攝取好的食物，避免不好的食物，就有可能扭轉阿茲海默症。

什麼樣的人容易得失智症?
　　n 早上喜歡吃甜麵包
　　n 經常服用胃藥
　　n 睡前滑手機
　　n 滿腹心理壓力
　　n 服用降膽固醇的降血脂藥他汀類藥物
　　n 為了轉換心情抽根菸
　　n 愛吃油炸食品、漢堡等
　　n 沒刷牙就急著出門

不會得失智症的飲食重點：
　　n 攝取有解毒作用的蔬菜──香菜、高麗菜、海藻、蕈菇類等。
　　n 能消除炎症的食物──鯖魚、鮭魚、牧草牛、亞麻仁油等。
　　n 可調整腸內環境的食物──發酵食品、洋蔥、番薯等。
　　n 有助於預防失智症的食物──黃綠色蔬菜、綠茶、咖啡。
　　n 應避免的食物──小麥製品（麵包、麵類）、加工食品（火腿、香腸、魚

      板）、乳製品等。

一週飲食菜單，清楚告訴你怎麼吃才有效?

　　本書以簡單的文字解說，並介紹適合東方人的一週食譜，清楚說明什麼時候應該吃哪些食物、應該避免哪些食物等，非常簡單方便，只要跟著做，了解飲食重點後從日常輕鬆就能自己達到預防、改善的效果。